Un burrito de barbacoa de Chipotle con arroz blanco, frijoles negros, salsa verde, queso, crema agria, maíz, más queso y más crema agria, adornado con salsa verde de Tabasco.
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¡Todo lo que termine con ” Diablo / a “!
Oh hombre…. En el pasado, era el Leo’s Deluxe en Leo’s en su ubicación en South Shepherd. Ver -> Los pioneros de Houston lideraron la locura de la comida Tex-Mex. Por desgracia, Leo murió en 1995 justo antes de que me fuera de Houston, y el restaurante cerró en el ’01 …
Desde que estuve en el área de Portland, tiene que ser algo en el Tex Mex Cafe de Esparza. Solía vivir al final de la calle en Laurelhurst, y bajaba para comer un par de veces a la semana. Parrillada de nachos de puerco desmenuzados, gambas picante de El Tejano, tamales de Hank Williams … Por desgracia, ha pasado demasiado tiempo desde que llegué allí.
En una pizca, Qdoba Mexican Grill donde consigo un burrito de puerco desmenuzado con arroz integral, frijoles pintos, “mitad y mitad” (salsa de queso medio picante, mitad salsa de chile ancho ancho), y todas las salsas (habanero extra por favor) y NO CCREA AGRIA.
Enchiladas en salsa verde, con arroz y frijoles. ¡Me encanta esto!
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