¿Hay algún estudio científico o investigación sobre el efecto de los alimentos que uno come en la psicología?

Hay varios nutrientes que se ha demostrado que regulan su estado de ánimo mediante la regulación de la actividad de las enzimas, las hormonas y los neurotransmisores. Algunos nutrientes comúnmente investigados incluyen triptófano y tirosina (aminoácidos), magnesio, ácidos grasos omega 3 y zinc.