En cuanto a los precios, la leche en bolsas es aproximadamente un 20% más barata que en una caja de cartón (5,28 frente a 6,54 NIS por 1 litro); No estoy seguro de por qué es eso (el precio de la leche es controlado por el gobierno, por lo que no necesariamente tiene que ver con los precios reales).
Supongo que debido a eso, la demanda de bolsas de leche sigue siendo lo suficientemente alta como para continuar la producción (Además, las compañías de leche deben producir una cierta cantidad de bolsas de leche para vender a ese precio).
Sospecho que las bolsas de leche son más eficientes desde el punto de vista ambiental (más fácil de transportar, en su mayoría, menos espacio perdido). La leche en sí también es un poco diferente, como dijo Amir, las fechas de vencimiento en las bolsas suelen ser mucho más cercanas (7 días frente a 20, IIRC).