Refiriéndose a lo escrito por Pooja S, Shridhar Rao y otros.
Recuerdo haber leído en alguna parte que el cliente objetivo de Saravana Bhavan es el indio que reside en el exterior y que no se dirigen a los no indios en absoluto. Si los no indios aparecen, es solo una bonificación. Por lo tanto, no hay ningún intento de personalización local de su menú o verificar si la comida está bien para otros. Esta es la razón por la cual los Saravana Bhavans están en lugares no indios donde hay una fuerza significativa de indios, particularmente indios del sur.
¿Es verdad lo de arriba? ¿Alguien ha visto una operación exitosa de Saravana Bhavan en un área donde la población india no es muy alta? Si este es el caso, su crecimiento y expansión podrían ser limitados.
Podría estar equivocado, ya que no tengo experiencia directa. ¿Qué es lo que otros han visto, de todos modos?
