¿Cuáles son algunas recetas interesantes de la cena india que puedo probar?

Puedes probar Pasta con crema.
Lo hago una vez por semana.
Para esto necesitas
pasta (prefiero maccronni-usted puede tener cualquiera de nuestra elección) -200g paquete
Veggies-
Cebolla -1 pequeña a mediana
pasta de ajo y jengibre
zanahoria-1-2
pimiento (verde / rojo / amarillo) puede usar cualquiera o los tres (yo uso verde)
dulces callos, como quieras (tomo media taza)
Crema de un paquete (Amul pequeña)
Ketchup de tomate (1 maggi pichkoo)
sal al gusto y 1 cucharadita de pasta hirviendo.
especias de orégano (uso sobrante de Dominos: P)
Pimienta negra
chiles / uso de chile en polvo rojo según su sabor picante.
aceite -2-3 cucharadita para freír verduras
Procedimiento:
Hierva la pasta agregando 8 tazas de agua, 1 cucharada de aceite y sal.
Hervir durante 15 minutos hasta que esté suave o al dante.
cuele el agua y lave la pasta con agua fría y deje secar.
Ahora en un vok caliente el aceite, luego agregue las cebollas. Saltee las cebollas hasta que estén un poco marrones, luego agregue la pasta de ajo de jengibre saltee hasta que obtenga el buen aroma y la pasta esté bien mezclada.
A continuación, agregue las zanahorias, los callos y el pimiento. saltear durante 2 minutos a fuego alto.
Baje la llama y agregue sal, mezcle bien y luego agregue la crema (Puede agregar la mitad o el paquete completo de acuerdo a su gusto). Si desea algo más cremoso, agregue el paquete completo o la mitad. Mezcle bien y agregue el ketchup de tomate (lo mismo que para la crema). Si desea más ketchup, agregue la bolsita completa o la otra mitad.
mezcle bien y agregue la pasta.
Mezclar bien todos los ingredientes. espolvorea el orégano, la pimienta negra y los copos de chile.
Mezcle bien a fuego lento por un minuto y apague la llama.
TADA !! tu cremosa pasta está lista.
1.

Dosa

Ingredientes

• Arroz – 3.5 tazas
• Urad dal – 1 taza
• Semillas de alholva – 2 tblsp
• Bengalgram dal – 2tblsp (opcional)
• Aceite de Gingelly – para freír dosas
• Sal al gusto

Método

1. Lavar y remojar el arroz y el urad dal con bengalgram dal y semillas de fenogreco por separado o en conjunto. Tradicionalmente se solía remojar por separado y se molía por separado. Pero con mezclas modernas y rectificadoras, puedes moler todo por sí solo.
2. Del mismo modo, remojar durante la noche es bueno. Pero para situaciones urgentes, incluso 1 hora de remojo servirá para las mezclas y trituradoras modernas.
3. Después de remojar, escurrir y moler en una pasta suave con sal y agua suficiente para hacer una masa un poco más delgada que la mezcla idli. Si la masa se espesa, siempre puedes agregar agua más tarde.
4. Deje que esta masa fermente durante la noche hasta que duplique su tamaño.
5. Calienta un dosa tradicional indalium o de hierro fundido. También puedes usar sartenes de dosa antiadherentes.
6. La sartén debe calentarse lo suficiente como para que cuando rocíe unas gotas de agua sobre la sartén, se rompa al instante.
7. Simplemente agregue 3-4 gotas de aceite de ginebra y extiéndalo por toda la sartén con una rodaja de cebolla o una toalla de cocina limpia.
8. Vierta un cucharón lleno de pasta. Extiéndalo usando la parte posterior de la cuchara usando un movimiento circular hasta alrededor de 9 pulgadas de dosa redonda.
9. Agregue algunas gotas de aceite alrededor de los bordes de la dosa.
10. Una vez que se torne ligeramente marrón y los bordes comiencen a levantarse, voltee y dore el otro lado también.

Personalmente, mi receta favorita, simple, saludable y sabrosa es Palak Paneer (a veces también llamada Saag). ¡Me encanta esta receta porque puedes usar espinacas y cebollas congeladas, y tomates enlatados (en lugar de frescos) para ahorrar tiempo!

PALAK PANEER (haga clic aquí para la receta)

Otra receta que comencé recientemente a hacer es esta receta indo-tailandesa (ver a continuación). Es picante, cremoso y vegano / GF / vegetariano amigable!

THAI MAÍZ CHOWDER (haga clic aquí para la receta)

Por último, realmente amo hacer este plato indo-italiano.

SPICY SPAGHETTI (haga clic aquí para la receta)

¡Este plato también se puede convertir en esta receta PIZZA DE NIZA PICANTE!

Publico recetas indias y otras vegetarianas semanalmente los lunes. Vea algunas de mis otras recetas aquí.

Si tiene dificultades para encontrar las especias para diferentes platos, puede probar un servicio que ofrece paquetes de especias personalizables para platos indios específicos como este: DASH OF DHABA.

Puedes probar muchas recetas. Pero personalmente mi favorito es rajma aloo y matar pulao. Rajma Sabzi es un plato hecho de frijoles cocidos en una salsa espesa con pasta de tomate y especias. Este es un plato muy conocido en Punjab como rajma chawal, que también se puede servir junto con roti o chapati.

RAJMA ALOO KI SABJI

MATAR PULAO

Primero prueba matar pulao, es bastante simple y fácil de hacer.

Aquí les contaré información interesante que será de gran ayuda para todas las amas de casa indias. Como saben, en todas las cocinas indias al final del día hay algunos chapatis sobrantes. Te diré cómo convertir estos chapatis sobrantes en 12 platos deliciosos como gulab jamun, dahi bhalla, veg poha, maalpua, jalebi, samosa, fideos vegetales, patra gujarati, chuleta de aloo, sándwich especial de chapati, delicioso y deliciosa pizza. usando chapati. Aquí está el enlace de la aplicación-Recetas de comida – Aplicaciones de Android en Google Play

¡Puedes probar Pudhina (Mint) Dosa!

Ingredientes

• Dos tazas de arroz crudo empapado en agua durante 1 hora
• 5 chiles rojos secos largos
• 3 cebollas picadas de tamaño mediano
• Manojo de hojas de menta picadas
• Pequeño manojo de hojas de cilantro picado
• 1/2 cucharadita de Asafotida
• Pizca de sal

Preparación

Moler el arroz remojado y 5 chiles secos largos para formar una pasta. Agregue la cebolla picada, hojas de cilantro picado, hojas de menta picadas, semillas de comino y polvo de Asafotida. al bateador. ¡Prepara la dosa de la mezcla en tawa antiadherente caliente!

Gowtham en Instagram: “Pudhina dosa #mint #dosa #dinner #vegan #veggies #yummy #crispy #crisp #instagramers #instagram #foodpornography #foodie”

¡Feliz cocina!

Puedes probar muchas recetas indias. Para las recetas basadas en arroz, puede ir con biryanis o pulao. Si no eres vegetariano, te sugiero que pruebes el chuletón de pollo, el curry de carnero, la hamburguesa de pollo, el pescado de lima y mucho más. Por otro lado, si eres vegetariano, prueba Sambhar, rajma masala, paneer-do-pyaza, soja chaap, moong beans, vegetales jalfrezi, etc. con naans o rotis. Para interesantes recetas de la cena india, puede visitar aquí: http://www.foodaurmood.com/recipes/

Punjabi Rajma

Punjabi Rajma – Punjabi rajma es una receta auténtica y deliciosa. Punjabi rajma es un plato popular. Auténtico rajma es una deliciosa y sabrosa receta servida como guarnición. Punjabi rajma es un plato muy famoso en Punjabi y el resto de la India.

Hay 100 opciones, pero ¿y si obtienes merienda + curry para la cena solo con un plato? Definitivamente suena mejor. Mi consejo para ti es probar la receta de Shahi Methi kofta. En la temporada de invierno, las hojas de fengureek o methi están disponibles fácilmente en el mercado. Puedes probarlo. Otra de las mejores opciones es Chole Paneer Masala Recipe. Es el combo de paneer y chole, delicioso y delicioso. Así que el curry está listo para la cena, es hora de preparar un plato dulce, lo más fácil y más rápido es Besan ke ladoo, el favorito. Shahi methi kofta con naan, Chole paneer masala con chappati o arroz son las buenas opciones para la cena y no te olvides de hacer platos dulces como besan ke ladoo o kheer, ya que son muy fáciles de hacer.

Recetas de cocina de Rajastán que todos pueden preparar especialmente Kadhi en un estilo Rajasthani sin pakodas, se puede servir caliente con arroz al vapor o roti. Kadhi es la receta más famosa y deliciosa en Rajasthani. También puede servir con bhakri que está hecho de jowar ka atta. Es una receta muy fácil y rápida que podemos hacer de acuerdo con nuestras papilas gustativas. Kadhi chawal es un plato popular, plato a base de arroz de la India. Cada estado tiene una variación diferente de este plato, como Rajasthan, Gujarat, Punjab, Bihar y muchos más. La comida consiste en besan (harina de gramo), yogur y especias.

En la vida de hoy todos enfrentamos problemas de sobrepeso y en esta situación nuestra dieta es más importante para nuestra salud. Estoy compartiendo aquí sobre las recetas o ideas buenas y saludables para la cena de pérdida de peso. Si prueba estas recetas de cena en su cena, definitivamente puede perder su propio peso fácilmente.

3 recetas de cena fáciles y saludables para perder peso:

Comida India baja en calorías para la pérdida de peso:

El trigo es lo mejor que se puede tomar por la noche. ¡Quizás Rotis, Chappathi!

Para que coincida con los que puede agregar con verduras o curry no vegetales.

¡Terminarlo con una ensalada o algo dulce es mucho mejor!

Tengo muchas más recetas, pero Roti es mi favorita. Solíamos tener roti con leche y azúcar, un alimento para pobres que llaman.

En Tamilnadu puedes probar diferentes platos hechos con arroz como Dosa Uthappam Appam, etc. En Kerala pruebe Palaadai, Ootadai, orati (está hecho de polvo de arroz y coco).

Mire este LOLLIPOP WICKS DE POLLO: una receta indochina muy popular hecha de alitas de pollo picantes y fritas, jugosas por dentro y calientes y crujientes por fuera. Mire y comparta esta receta deliciosa.

vídeo:-

Si no eres indio, nunca te recomendaría rotis o nans ya que salen perfectos solo después de meses de práctica. Elija platos a base de arroz como pulao, biryani junto con cualquier dal que sea fácil de cocinar y que un poco de templado traiga suficientes sabores. Si tiene invitados indios para la cena, intente comprar curry indio listo para cocinar, como paneer, shahi paneer o pollo al curry.
No te olvides de hacer kheer o halwa para postres ya que kheer es absolutamente fácil de hacer.

Receta de chole masala o chana masala – fácil y sin embargo paladar receta Punjabi chole masala . La mayoría de los lectores probaron y disfrutaron este sabor estimulante. Comprueba este enlace para encontrar la receta.

Cómo preparar la receta de Chole Masala o Chana Masala

Los indios prefieren más de un alimento picante. Agregan mucho masala, lo que hace que la comida sea mucho más sabrosa e increíble para comer.

ASÍ QUE aquí hay una receta rápida que hace que la comida parezca atractiva y tenga un sabor tan delicioso que nadie pueda tomarla de la mano. He seguido esta receta de 10 minutos para cocinar la cena, que es muy efectiva, deliciosa, rápida y sabrosa 🙂

Lea este increíble blog sobre platos de comida que se pueden cocinar para los invitados que vienen a cenar. Comida perfecta para los invitados que vienen a cenar.

Hay tantas opciones, pero si te gustan los alimentos no vegetarianos, puedes probar listo para comer o ver muchas opciones, como este enlace http://www.seafoodandmeatco.in para una mejor opción.

Los platos indios son muy sabrosos y deliciosos para comer. Puedes probar Plain Roti con Vegetales Mixtos.