El yogur griego se cuela después de que está hecho para separar el suero y hacerlo más espeso. Pero las diferencias predominantes tienen que ver con las diferentes culturas utilizadas. Al igual que la cerveza, el yogur obtiene mucho de su sabor a partir de la fermentación. Diferentes levaduras y hongos producen diferentes sabores.
¿Cuáles son los diferentes tipos de yogurt y cómo son diferentes?
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