Según SVMA Agro, uno de los fabricantes de aceite de salvado de arroz, el aceite de salvado de arroz está hecho de la capa marrón del arroz. El salvado se considera una parte importante de todo el grano de arroz.
Es un aceite inodoro que ayuda a mantener el sabor natural de los alimentos cocinados. También asegura un 15% menos de absorción de aceite en los alimentos.
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