He estado en un par de bodas donde la gente ha usado almendras Jordan como un regalo de boda para los invitados, pero no fue hasta que hice algunas excavaciones que descubrí que en realidad hay un significado cultural detrás de esto.
Aparentemente, son más importantes en las bodas griegas e italianas.
En las bodas tradicionales griegas, las almendras recubiertas de azúcar se llaman
koufetta.
Se colocan en bolsitas en números impares y se sirven en una bandeja de plata. Debido a que los números impares son indivisibles, esto simboliza que los recién casados compartirán todo y permanecerán indivisibles. La tradición sostiene que si una mujer soltera pone las almendras debajo de su almohada, soñará con su futuro esposo.
En las bodas tradicionales italianas, cinco almendras significan cinco deseos para la novia y el novio: salud, riqueza, felicidad, fertilidad y longevidad. Estas almendras decoran cada lugar como favores, metidas en cajas bonitas o bolsas de tul llamadas
bomboniere
que a menudo se personalizan con los nombres de la pareja y la fecha de la boda.
Hay un significado más simple para aquellos que usan almendras Jordan como un favor fuera de las bodas griegas e italianas. Normalmente, las almendras (que representan la vida) tienen un sabor agridulce cuando las comemos, pero la capa de azúcar en las almendras de Jordania representa la esperanza de una vida más dulce que agridulce para los recién casados.
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