¿Cuáles son algunas buenas recetas a base de avena?

Simplemente avena

Omita la avena instantánea, especialmente la de los pequeños paquetes caros con demasiada azúcar.

Comience con avena arrollada y hierva según las instrucciones del paquete o póngalos directamente en un tazón grande con agua para cubrir más que, y hágalos en el microondas hasta que el agua se absorba. La última técnica deja un poco más de textura que la estufa, que en mi libro es una mejora.

Ahora, agregue fruta fresca cortada o rallada. (Los melocotones, las fresas y las manzanas son buenos. Consígalos en sus respectivas temporadas). Luego, agregue suficiente leche para suavizar las cosas y enfriar la avena lo suficiente como para comer. Desayuno económico y nutritivo, y usted sabe lo que contiene.

“Avena de manzana”

Prepara la harina de avena en sí misma, como arriba. Agregue su elección de manzanas frescas cortadas o compota de manzana (por favor obtenga cosas buenas sin endulzar si compra en lugar de hacer las suyas propias). Pruébelo y agregue un poco de azúcar solo si lo necesita. También agregue canela y cualquier combinación que desee de nuez moscada, pimienta de Jamaica y clavo de olor. Y un poco de jugo de naranja o cáscara de naranja fresca.

Muesli

No se requiere cocinar. Para ir con su avena arrollada, vea si puede encontrar laminados de cebada, trigo y / o centeno. Algunas tiendas de alimentos naturales tienen estos en los contenedores a granel. Algunos tienen un “cereal multi-grano” con tales cosas pre mezcladas.

Mezclamos los nuestros así (no hay necesidad de medir de cerca, solo vierta cantidades a ojo):
4 a 6 partes de avena
1 parte de cada copos de cebada, trigo y centeno enrollados (según disponibilidad)
1 parte de copos de maíz de la marca de la tienda
una pizca de nueces o semillas si lo desea y puede pagarlas

Cubra con frutas frescas o secas (pruebe pasas y albaricoque seco picado en algún momento) y yogur bueno y simple. Sí, yogur y no leche. Confía en mí esta vez.

Panqueques de harina de avena

Siempre hay panqueques de avena. Por favor ve a ver las recetas en esa pregunta.

Uhm, golosinas dulces como barras de granola y galletas.
Receta de barras de Granola suave y masticable

Galletas de avena blandas

O bien, consulte estos en el sitio web de Quaker Oats: Bienvenido a Quaker Oats

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Puedes probar mi receta de avena sabrosa favorita. A continuación se muestra el video de la receta de 2 minutos:

Lo condimenté con cúrcuma y chile en polvo, pero también funcionará bastante bien con la mezcla de especias de curry. También agregué mucho volumen usando calabacín, coliflor, champiñones y espinacas. La clara de huevo y el huevo hacen que la textura sea súper cremosa 🙂

Gofres de plátano y avena del libro de cocina Colorado Collage . Mucha avena, suero de leche, canela de nuez moscada, … mmmmm. Muy recomendado, creo que los volveré a hacer mañana. Gran libro de cocina en general, por cierto. También tiene una receta para Scottish Delights, una deliciosa galleta de avena. Más avena, azúcar moreno, azúcar blanco, coco, mantequilla, …

Hasta donde yo sé, creé esta receta. No lo leí en ningún libro de cocina:
1. Pasas de uva espolvoreadas con cacao
2. Plátanos
3. Mantequilla de maní.
4. nuez moscada fresca afeitada.
5. Canela
6. Lindt Sea Salt chocolate.

Véanme poner todo junto en un pequeño segmento al que llamo Rock n ‘Roll Oatmeal:

Mi desayuno:

1/3 taza de avena
2/3 taza de agua
Microondas durante aproximadamente 2 minutos (cúpulas arriba en ebullición durante 20-30 segundos)
(consejo: hierve más rápido en un tazón de arroz más cónico que en un tazón más ancho y plano)
Luego añade:
1/2 cucharadita de proteína de cáñamo en polvo
1/4 cucharadita de canela
2 o 3 cucharaditas de azúcar
1/2 palito de mantequilla