Simplemente avena
Omita la avena instantánea, especialmente la de los pequeños paquetes caros con demasiada azúcar.
Comience con avena arrollada y hierva según las instrucciones del paquete o póngalos directamente en un tazón grande con agua para cubrir más que, y hágalos en el microondas hasta que el agua se absorba. La última técnica deja un poco más de textura que la estufa, que en mi libro es una mejora.
Ahora, agregue fruta fresca cortada o rallada. (Los melocotones, las fresas y las manzanas son buenos. Consígalos en sus respectivas temporadas). Luego, agregue suficiente leche para suavizar las cosas y enfriar la avena lo suficiente como para comer. Desayuno económico y nutritivo, y usted sabe lo que contiene.
“Avena de manzana”
Prepara la harina de avena en sí misma, como arriba. Agregue su elección de manzanas frescas cortadas o compota de manzana (por favor obtenga cosas buenas sin endulzar si compra en lugar de hacer las suyas propias). Pruébelo y agregue un poco de azúcar solo si lo necesita. También agregue canela y cualquier combinación que desee de nuez moscada, pimienta de Jamaica y clavo de olor. Y un poco de jugo de naranja o cáscara de naranja fresca.
Muesli
No se requiere cocinar. Para ir con su avena arrollada, vea si puede encontrar laminados de cebada, trigo y / o centeno. Algunas tiendas de alimentos naturales tienen estos en los contenedores a granel. Algunos tienen un “cereal multi-grano” con tales cosas pre mezcladas.
Mezclamos los nuestros así (no hay necesidad de medir de cerca, solo vierta cantidades a ojo):
4 a 6 partes de avena
1 parte de cada copos de cebada, trigo y centeno enrollados (según disponibilidad)
1 parte de copos de maíz de la marca de la tienda
una pizca de nueces o semillas si lo desea y puede pagarlas
Cómo hacer que la avena sepa mejor
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Cubra con frutas frescas o secas (pruebe pasas y albaricoque seco picado en algún momento) y yogur bueno y simple. Sí, yogur y no leche. Confía en mí esta vez.
Panqueques de harina de avena
Siempre hay panqueques de avena. Por favor ve a ver las recetas en esa pregunta.