¿Cuáles son algunos alimentos que suenan terribles pero que en realidad son bastante buenos?

La sola idea de ingerir el hígado de un ternero o masticar voluntariamente en la lengua de una vaca parece ser suficiente en sí mismo para calificar el “hígado” y la “lengua” como alimentos que suenan repulsivos para algunos. Estoy muy en desacuerdo con la premisa, ya que disfruto no solo de esas partes, sino que también disfruto de comer un plato de corazones de pollo a la parrilla y una porción de páncreas de vaca bien salteados. Los nombres solo de ciertos alimentos afectan negativamente la forma en que los percibimos, independientemente de su verdadera delicia. Es por eso que los eufemismos son útiles. ¿El nombre “mollejas” no sugiere algo maravilloso y sabroso? Sin embargo, en el segundo se explica que estás cenando en la glándula del timo de un mamífero grande, no tanto.
Aquí hay otros 12 alimentos que parecen que podrían ser un boleto de ida a vómitos incontrolables.
Cola de buey
Suena como carne de asno. Por otra parte, también lo hacen tocino de cerdo y asado de grupa. Grandes comidas, pero ¿cuántos gourmets conoces que admitirían que les gusta comer a tope?
Morcilla
Salchichas solo, no hay problema. Lo comeremos en cualquier momento, preparado de cualquier manera, en casi cualquier plato. Pero una vez que el nombre de la salchicha está precedido por sangre, la mayoría de la gente prefiere darlo antes que comérselo.
Frijol mungo
Nuevamente, los frijoles solo están bien. Pero mung está un poco demasiado cerca del estiércol. Y nadie quiere eso en su ensalada.
Funghi
Hablando de estiércol, funghi es la designación italiana para todos los fines de las setas. ¿Quién no podría ir por unos porcini salteados en este momento? Pero es poco probable que la asociación de alimentos con hongos genere una gran popularidad.
Piernas de sapo
Total. Delicadeza. Sin embargo, un caso clásico de la falta de voluntad para chupar la carne de los huesos frágiles de una criatura fangosa del pantano que salta de la almohadilla de lirio a la almohadilla de lirio mientras grita ribbit.
Caracoles
O, como los franceses los llaman, escargot . Mira, ¿no te parece que eso ya es mejor? Y son realmente deliciosos, especialmente empapados en mantequilla de ajo. Sin embargo, cuando algunas personas escuchan caracoles, lo traducen instantáneamente como babosas o, peor aún, gusanos. En ese caso, ninguna cantidad de mantequilla de ajo puede ayudar.
Callos
De nuevo, olvida lo que realmente es. Parece que se refiere al pene, como en “hey, nice tripe”. Para el registro, no lo es. Es el forro gomoso del estómago del ganado. Lo he tenido y debo decir que prefiero comer pene todos los días.
Espasmódico
La mayoría de la gente va por el producto de carne seca. Y muchos también disfrutan el pollo tirón o tirón. Es solo que “sacudidas” es un pasatiempo tan penetrante que su asociación con algo comestible parece francamente desagradable.
Sopas de aleta de tiburón, tortuga y Cock-A-Leekie
¿La aleta de tiburón no te hace la boca agua? Tortuga, ¿no es tu taza de sopa? Pero cock-a-leekie realmente toma la torta como el líquido caliente que suena más repugnante en un tazón.
Gallina de Guinea
Perdón por decirlo, pero cualquier plato cuyo nombre se asemeje a un desagradable epíteto que escucharía en Jersey Shore pierde su atractivo gustativo.
Queso de cerdo
Si seguro. Y mientras estás en eso … pasa la mermelada de los pies, el aliento de smegma.
Haggis
Aparte de ser el plato nacional de Escocia, no estoy del todo seguro de qué se trata. Pero el nombre haggis simplemente no parece ser algo que comerías; suena más como una enfermedad que presenta una tos mucosa y de pirateo. (“Pobre muchacho, tiene un caso horrible de los haggis”.) Espera, déjame buscarlo.
OK, acabo de volver de Wikipedia y esto es lo que es Haggis: “un tipo de pudding salado que contiene corazón de oveja, hígado y pulmones, picado con cebolla, avena, sebo, especias y sal, mezclado con caldo, y tradicionalmente encerrado en el estómago del animal y hervir a fuego lento durante aproximadamente tres horas “.
Santa mierda Tomaré la enfermedad.

  • lengua
  • hígado
  • callos
  • haggis
  • nudillo de cerdo
  • Queso de cerdo
  • scrapple y livermush
  • tendón de carne
  • mollejas
  • corazones, especialmente corazones de pollo

EDITAR AGREGADO
He escuchado a personas expresar su disgusto con respecto a uno u otro de estos alimentos, pero mi respuesta a esta pregunta de la encuesta es que creo que son bastante buenos. Si le gustan o no les gusta esto o cualquier otra cosa, escriba una respuesta a la pregunta. No hay comentarios o respuestas invitadas, y, con mis respetos a nuestros compañeros de Quorans que ofrecieron comentarios, voy a eliminarlos. (Guardando, tal vez, la respuesta de Obada Barry.)

La lista de Jim Gordon es genial. Tengo un par más para agregar:

Intestinos de carne de cerdo / carne de vacuno

Ojos de pez

Trotones de cerdo

Patas de pollo

Balut (huevo de gallina fertilizado para que el pollo esté bien formado antes de cocinarlo)

Maw / vejiga de pez (lo que permite que los peces controlen la flotabilidad, como un tanque de lastre)

Saliva de Cave Swift (Nido de Pájaro)

Me gusta mucho todo lo anterior.

  • dick manchado http://en.wikipedia.org/wiki/Spo
  • pájaros anidan sopa
  • pupu (este es el nombre para aperitivos en Hawaii. Una vez estuve hablando con un Mainlander que escuchó este término por primera vez. Dijo: “¡Donde vengo, eso significa mierda!”)
  • Calpis (suena como ‘meada de vacas’) http://en.wikipedia.org/wiki/Calpis

¡Sopa de órgano de cerdo!


Muy sabrosa y barata, alrededor de 2.50 $.

Esto en Singapur en Jalan Besar Road. Recomendado.

(Advertencia: la pregunta dice “suena terrible”: para una persona china, la Sopa de órganos de cerdo podría sonar maravillosa desde el principio). Por favor, tómenla desde mi perspectiva occidental. Sin ofender a todos los amantes de la sopa de órganos de cerdos, he visto la luz!)

Ankimo (hígado de rape)

Pies de cerdo, pies de pollo, pie de vaca

Medusa

Gibnut (roedor centroamericano)

Iguana

Tortuga

All things Pig’s Blood (Pudín negro, Boudin Noir, varias preparaciones asiáticas)

Mejillas de carne

Tripe (cuando esté preparado: Carre Carre, Menudo, Pho)

Mollejas (la glándula del thymo forma ternera o cordero. Se encoge en los adultos)

Corderos Riñones

Cerebros de cerdo

Venado y hígado de jabalí

¿Alguna vez has probado el cerebro y la lengua de las ovejas? Sorprendentemente muy sabroso! Además, los hígados de pollo son deliciosos, aunque los corazones a menudo solo se incluyen para aumentar el peso y aumentar el precio, no porque en realidad sean tan buenos.

La mayoría de las salchichas saben bien, a pesar de que están hechas de trozos que no son lo suficientemente buenos como para ser vendidos como carne, y los desechos son buenos (cuando se cortan finos y crujientes fritos), aunque estén hechos de trozos que no son lo suficientemente buenos ser puesto en salchicha 😉

Blackpudding

Flan