¿Cuál es el origen de Nutella?

Nutella (/ nuːtɛlə /; pronunciación italiana: [nutɛlla]) es la marca de una extensión de cacao avellana endulzada. Fabricado por la empresa italiana Ferrero, fue introducido al mercado en 1964

Historia:

Pietro Ferrero, dueño de una panadería en Alba, Piamonte, un área conocida por la producción de avellanas, vendió un lote inicial de 300 kilogramos (660 lb) de ” Pasta Gianduja ” en 1946. En ese momento, había muy poco chocolate porque el cacao escaseaba debido al racionamiento de la Segunda Guerra Mundial. Así que Ferrero usó avellanas, que son abundantes en la región de Piamonte de Italia (noroeste), para extender el suministro de chocolate. Esta ” Pasta Gianduja ” era originalmente un bloque sólido, pero Ferrero comenzó a vender una versión cremosa en 1951 como ” Supercrema “. En 1963, el hijo de Ferrero, Michele Ferrero, renovó Supercrema con la intención de comercializarlo por toda Europa. Su composición fue modificada y pasó a llamarse “Nutella”. El primer frasco de Nutella salió de la fábrica de Ferrero en Alba el 20 de abril de 1964. El producto fue un éxito instantáneo y sigue siendo muy popular. En 2012, el senador francés Yves Daudigny propuso un aumento de impuestos sobre el aceite de palma de € 100 a € 400 por tonelada métrica. Con un 20 por ciento, el aceite de palma es uno de los ingredientes principales de Nutella y el impuesto fue denominado “impuesto Nutella” en los medios. El día mundial de Nutella es el 5 de febrero. El 14 de mayo de 2014, Poste italiane emitió un sello conmemorativo del 50 aniversario de Nutella. El sello de 70 euros fue diseñado por Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato y presenta un tarro de Nutella sobre un fondo dorado.

Ferrero celebró un Nutella Day el 17 y 18 de mayo para celebrar el aniversario.

Ref: Wikipedia

Cuando Napoleón conquistaba la mayor parte de Europa, Inglaterra los bloqueó e impidió que los italianos recibieran cacao del nuevo mundo. Los italianos innovaron y utilizaron sus avellanas locales en combinación con el cacao que ya tenían para ir más allá.