Delicioso cerdo / carne / cordero estofado !!!
Los mejores crockpots de todos los tiempos
Stew es una de mis recetas favoritas porque son muy fáciles pero deliciosas. Es una locura el poco esfuerzo que se requiere para hacer una buena olla de guiso, y la mejor parte es cómo los guisos personalizables son cualesquiera que sean tus comidas favoritas. Personalmente, me encanta cómo los sabores de la carne de elección (ya sea carne de cerdo, cordero o estofado) se combinan con las verduras mixtas. Me encanta agregar zanahorias, papas, apio, champiñones y tomates en mi guiso. La mejor parte es que puedes intercambiar cualquier cosa que no te guste y agregar todo lo que amas, ¡y aún tendrá un excelente sabor!
El secreto del gran estofado es la cantidad de agua con la que comienzas: no deseas agregar demasiada agua desde el principio, sino que gradualmente agregas más agua a medida que se cuece el plato. Esta es una receta realmente simple a seguir para un grupo de 4 personas, ajústese en consecuencia:
Paso 1. Hierva un poco de agua (aproximadamente 500 ml) antes de tirar la carne preparada de su elección.
Paso 2. Deje que hierva durante unos 15 minutos, antes de agregar lo que desee: papas, zanahorias, apio, cebollas, champiñones, tomates, etc. La regla general es agregar los ingredientes más duros antes que los más blandos. En mi caso, agregaría las papas y las zanahorias antes del apio, los champiñones y los tomates, para que mis vegetales más blandos no se cocinen demasiado.
Paso 3. Después de agregar todos los ingredientes y dejarlos hervir, coloque su olla en su unidad de calentamiento y déjela hervir durante al menos una hora. Después de eso, cuanto más tiempo lo dejes hervir, ¡mejor será el sabor!
Además del hecho de que las recetas de crockpot son tan convenientes y sin complicaciones, me encanta cómo mantienen continuamente caliente mi comida para que pueda ahorrarme la molestia de calentar en el microondas mi comida (lo cual odio por la radiación, pero eso es una discusión para otro día ) – también es ideal para familias a las que les gusta tener comidas calientes regulares pequeñas.
Si te venden sobre cómo los crockpots pueden revolucionar tu vida y tus hábitos alimenticios, y estás en el mercado para uno, echa un vistazo a nuestra lista de Los mejores crockpots de todos los tiempos Esta lista es el resultado del análisis de miles de opiniones de los consumidores, opiniones de expertos y datos de ventas del fabricante. Esta lista (como todas nuestras listas) se actualiza constantemente, para que sepa que está obteniendo los mejores productos disponibles. Definitivamente debería verificarlo para ver algunas de sus otras opciones.
¡Buena suerte! 🙂
Maíz en la mazorca en una olla de cocción lenta Porciones: 6-10 mazorcas de maíz
Ingredientes
- 6-10 mazorcas de maíz, descascarilladas y sedas retiradas (el número de mazorcas depende del tamaño de la olla de cocción lenta)
- PARA LA TEMPORADA (vea las instrucciones para las combinaciones sugeridas):
- aceite de oliva
- sal marina
- pimienta
- chile en polvo
- comino molido
- jugo de lima fresco
- hierbas frescas (eneldo, tomillo, romero, salvia, estragón, orégano o albahaca)
- polvo de curry
- leche de coco (enlatada)
- pesto
- Salsa Sriracha (u otra salsa de ají picante)
Direcciones
MÉTODO FOIL:
Rasgue / corte pedazos de papel de aluminio lo suficientemente grandes como para envolver mazorcas de maíz individuales. Ponga una mazorca de maíz en medio de la lámina. Agregue condimentos (ver sugerencias a continuación). Envuelva el maíz firmemente en papel de aluminio. Coloque en la olla de cocción lenta en seco, con la costura hacia arriba y cubra. Aprox. tiempos de cocción: para 4-6 espigas con la olla de cocción lenta aprox. 3/4 lleno, cocine a temperatura alta durante 2 horas o baja durante 4 horas. Para 8-10 orejas con la olla de cocción lenta llenada hasta la parte superior, cocine a fuego alto durante 3 horas y a fuego lento durante 5 horas. *
NO MÉTODO FOIL: sazonar las mazorcas de maíz (ver sugerencias de condimentos a continuación). Cepillar dentro de la olla de cocción lenta con aceite de oliva o cubrir con aceite en aerosol. Agregue mazorcas de maíz sazonadas a la olla de cocción lenta y cubra. Aprox. tiempos de cocción: para 4-6 espigas con la olla de cocción lenta aprox. 3/4 lleno, cocine a temperatura alta durante 3 horas o baja durante 5 horas. Para 8-10 orejas con la olla de cocción lenta llenada hasta la parte superior, cocine a fuego alto durante 4 horas y a fuego lento durante 6 horas. *
* NOTA: estos son tiempos aproximados; las ollas de cocción lenta pueden variar en tamaño, y qué tan calientes y rápidas se cocinan. Los tiempos de cocción pueden necesitar ajustarse en consecuencia.
SUGERENCIAS DE SEMILLAS para agregar al maíz antes de cocinar.
-Sea Salt & Pepper: Cepillar el maíz con aceite de oliva y espolvorear con sal y pimienta.
-Chili Lima: Cepillar las espigas de maíz con aceite de oliva y espolvorear con sal y pimienta. Rocíe con jugo de lima (una mitad de lima tiene suficiente jugo para 2-3 orejas), espolvoree con chile en polvo (caliente o suave de acuerdo con sus preferencias) y una pizca de comino molido.
-Fresh Herbs: Cepillar el maíz con aceite de oliva y espolvorear con sal y pimienta. Picar una hierba fresca o una combinación de hierbas y espolvorear sobre el maíz.
-Curry Coconut: Cepillar el maíz con leche de coco (en lugar de aceite de oliva) y sazonar con sal y pimienta. Espolvoree polvo de curry y una pizca de polvo de ajo.
-Pesto: separe el maíz con pesto preparado. (no se necesita aderezo adicional)
-Sriracha: extiende el maíz con Sriracha u otra salsa de chile picante. (no se necesita aderezo adicional)
Un Apple Dump Cake … super simple!
Delicioso. No es saludable. Has sido advertido.
Vierta una lata de pastel de manzana en el fondo de su olla de cocción.
A continuación, volcar una caja de mezcla de pastel amarillo encima de eso.
Finalmente, coloca una barra de mantequilla encima de la mezcla para pastel.
Coloque la tapa y déjela durante 4 horas con la configuración BAJA.
¡¡¡¡Eso es!!!!
Oh … helado de vainilla cuando esté listo.
Imagen: Fresh Apple Dump Cake con Apple Glaze
Cortar una cebolla en trozos, saltear en una sartén. Agregue el ajo, saltee. Agregue el apio picado y pimiento verde picado, saltee. Si tiene trozos de jamón, agregue, si no lo omite. Agregue glug de salsa picante de Luisiana, pizca de albahaca, orégano, sal, pimienta.
Agregar a olla de barro. Vacíe cuatro latas grandes de frijoles negros y un litro de caldo de pollo. Deja todo el día en crockpot en lo alto.
Ponga el arroz, el agua y la sal en la olla arrocera con el temporizador, listo para comenzar media hora antes de la cena.
Ven a casa, haz una ensalada verde. Abre una botella de vino.
Frijoles y arroz y ensalada. Vaso o dos de vino
Bien, muy bien.
“¿Cuál es la receta de crockpot más fácil que conoces?”
La gente ya ha cubierto lo que para mí fue impactante cuando obtuve mi primer crockpot hace 40 años. Ponga carne, agregue especias, regrese después del trabajo y coma.
Pero aquí está mi receta de frijol pinto
1 libra de frijol pinto seco (no los remoje primero, no es necesario)
cucharadita de sal
hierbas y especias que te gustan
32 oz de caldo de pollo o agua
Opciones (cualquiera o todas): cebolla, un par de trozos de tocino, pimiento verde o rojo, chile pimiento, tomates cherry
Cocine por 8 horas a fuego lento.