¿Cuáles son las mejores recetas con nueces?

Muffins de nueces de plátano

Ingredientes

• 1½ tazas de harina para todo uso

• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

• 1 cucharadita de polvo de hornear

• ½ cucharadita de sal

• 3 plátanos

• ¾ taza de azúcar blanco

• 1 huevo, ligeramente batido

• ⅓ de taza de mantequilla derretida

• ½ taza de nueces picadas

• Cubierta:

• ⅓ taza de azúcar morena rellena

• 2 cucharadas de harina para todo uso

• ⅛ cucharadita de canela molida

• 1 cucharada de mantequilla

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 375 grados.

2. Engrase ligeramente 10 moldes para muffins, o alinee con papel muffin.

3. En un tazón grande, mezcle 1½ tazas de harina, bicarbonato de sodio, polvo de hornear y sal.

4. En otro tazón, machaque los plátanos.

5. Agregue el azúcar, el huevo y la mantequilla derretida y bata juntos.

6. Mezcle la mezcla de plátano en la mezcla de harina hasta que se humedezca.

7. Agregue las nueces a la mezcla y mezcle.

8. Ponga la masa en los moldes para muffins preparados.

9. En un tazón pequeño, mezcle el azúcar moreno, 2 cucharadas de harina y canela.

10. Corte en 1 cucharada de mantequilla hasta que la mezcla se parezca a la harina de maíz grueso.

11. Espolvorea la cobertura sobre la masa de muffins.

12. Hornea de 18 a 20 minutos hasta que el palillo salga limpio.

Pastel de nuez y calabaza

Ingredientes:

  • 1 (15 onzas) de puré de calabaza enlatada
  • 1 (12 onzas fluidas) puede evaporar la leche
  • 4 huevos
  • 1 taza de azúcar blanco
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla de pastel amarillo
  • 2 tazas de nueces picadas
  • 7/8 taza de margarina, ablandada

Direcciones:

  1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para hornear de 9 × 13 pulgadas.
  2. En un tazón grande, mezcle el puré de calabaza, la leche evaporada, los huevos, el azúcar, la canela, la nuez moscada, la pimienta de Jamaica y la sal. Transfiera la mezcla a la sartén preparada. Vierta la mezcla de pastel amarillo seco sobre la mezcla, espolvoree nueces y rocíe con margarina derretida.
  3. Hornee durante 35 minutos en el horno precalentado. Reduzca el calor a 325 grados F (165 grados C), y continúe horneando 15 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio.
Melissa Dillard

Walnut Pie Crust:

Ingredientes:

1 1/2 tazas de nueces molidas

3 cucharadas de mantequilla

2 cucharadas de azúcar blanco

Direcciones

En un tazón mediano, combine todos los ingredientes. Presione la mezcla de tuercas firmemente en el fondo y los lados de una placa para pastel de 9 pulgadas.

Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que el borde esté dorado. Guay.

Melissa Dillard