De ninguna manera soy un experto en el campo, pero por lo que entiendo, el sodio se encuentra a menudo en los alimentos porque la sal se usa como conservante (para lo cual el sodio es una parte). El sodio también se encuentra en el MSG, que a menudo se usa para dar sabor a los alimentos, especialmente los alimentos con paquetes de sabor deshidratados.
La mayoría de los alimentos de producción masiva (manufacturados) tendrán una gran cantidad de sal añadida para preservar los alimentos y / o proporcionar más sabor. Los alimentos especialmente ricos en sodio son alimentos enlatados y sopas secas.
