Andhra Pradesh, ¡Ups! Seemandhra: Todos estos tienen algo en común, acidez.
Naatu Kodi Pulusu: C urio hecho con pollo casero, con un toque especial.
Chintha Chiguru uppu chepa / endu chepa fry / plusu:
Los pescados que se muestran a continuación se secaron al sol y se marinaron con sal. Estos se pueden almacenar y cocinar cuando lo desee. 
Esta es otra vez una receta de curry agrio hecha de los peces de arriba y tiernas hojas de tamarindo.
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Pollo Gongura / cordero:
Una vez más, un curry de carne agria hecho de Gongura un vegetal de hojas.
Del estado de Telangana:
Hyderabadi haleem : un manjar muy famoso.
Hyderabadi Biryani:
PD: editaré y publicaré cuando se me ocurran.
