Sí. Definitivamente hay una gran diferencia entre la comida canadiense-china y la comida coreana-china. La comida coreano-china es una fusión de comida coreana y china según el gusto de la lengua de los coreanos. Eso significa comida china con especias coreanas o con estilo coreano e ingredientes. Donde la comida canadiense-china es comida china con estilo canadiense. Y hay tanta diferencia entre la comida canadiense y la comida coreana.
Si eres canadiense y nos lo has contado en tu pregunta, comer comida coreana-china será una experiencia totalmente diferente para ti. La comida coreano-china es una de las mejores series de platos amados en todo el mundo. Hay una serie de deliciosos platos disponibles para degustar en la serie de comida coreana-china.
Aquí estoy compartiendo contigo 5 platos coreanos chinos, todos deben probar
Jja-jang-myeon (짜장면)
Es fideos con salsa Chunjang hecha de soja negra y otros ingredientes como carne de cerdo y verduras. Por lo general, los fideos se hacen a máquina, pero a veces se pueden encontrar fideos tirados a mano.
Algunos restaurantes cortan ingredientes muy pequeños y hacen la salsa como la de la imagen de arriba, mientras que otros cortan en un tamaño de bocado. Me gusta el primero porque los fideos y la salsa van bien.
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Antes de comer, mezcle la salsa en la parte superior y los fideos en la parte inferior con los palillos. (He explicado varias veces acerca de cómo mezclarlos con los palillos, pero de nuevo, un palillo en la mano izquierda y el otro en la derecha y levantar los fideos varias veces). El rábano amarillo en escabeche siempre viene como guarnición.
Jjam-ppong (짬뽕)
Jjamppong también es un plato de fideos, pero es una sopa picante con muchos mariscos. La imagen de arriba puede parecer extraña para algunos de ustedes. Los coreanos, sin embargo, piensan que es increíble porque te dan un pulpo entero pequeño, que te da la impresión de generosidad y abundancia.
El nivel de picante depende del restaurante y normalmente puede pedir menos o más picantes. No tiene una forma adecuada de comerlo. Primero puede comer fideos, sopa primero o mariscos primero. Depende totalmente de ti. Me gusta comer mariscos primero y luego fideos.
Tang-su-yuk (탕수육)
Tangsuyuk es mi favorito! Es carne de cerdo frita con salsa agridulce. Ah, estoy deseando esto ahora. A diferencia de los primeros dos platos anteriores, compartes esto con otros. Por ejemplo, cada una de las dos personas ordenará a Jjajangmyeon o Jjambbong y a un Tangsuyuk compartir.
Es lo mejor cuando comes la carne con otras verduras como cebollas, champiñones y zanahorias. (Sin embargo, soy solo yo. Podría depender de tus preferencias.) El buen y delicioso Tangsuyuk está hecho con carne tierna y pan frito. Si está demasiado frito, se pondrá duro.
Gochu-Japchae (고추 잡채)
Gochu-Japchae es carne de cerdo salteada y corta verduras como pimientos verdes y rojos, champiñones y cebollas con aceite de chile. Es solo un poco picante a pesar de que se ve más picante. Me encanta cómo todos estos ingredientes van bien y bailo en mi boca 🙂 Sí, me gusta la textura de esto.
Viene con pan blanco llamado Kkot-ppang (꽃빵) que realmente no tiene sabor. Como Gochu-Japchae es salado, sabe bien cuando lo come con Kkotppang insípido. También compartes esto con otros.
Kkan-pung-gi (깐풍기) / Kkan-pung saewoo (깐풍 새우)
Kkanpunggi es pollo frito con ajo picante, pero lo que probé fue Kkanpung Saewoo (깐풍 새우; picante de gambas fritas con ajo). La salsa es la misma pero solo los ingredientes son diferentes. Es picante, dulce y agrio al mismo tiempo. El ajo no sabe fuerte, pero es agradable.
Aunque los camarones estén fritos, no son crujientes debido a la salsa que lo recubre. Es más suave Tiene sabor a pollo agridulce en Panda Express en América. ¡Tan delicioso!
Si quieres probar comida coreano-china en tu localidad, hay varios restaurantes coreano-chinos en América o Canadá. pero si vives en Nueva York o vas a Nueva York, solo deberías comer comida coreana-china en un solo lugar, es decir, en el restaurante chino coreano Joongkoogjip . Ese es el mejor lugar en todo Estados Unidos para comer la mejor comida coreano-china.
