Las plantas, así como los animales, se comunican a través de las hormonas. Un tipo de hormonas que las plantas usan para comunicarse son las giberelinas. De hecho, las frutas pueden comunicarse entre sí para acelerar el proceso de maduración (catalizando varias vías metabólicas). La cantidad de tiempo depende del tipo de fruta, la cantidad de fruta y diversos factores externos.
¿Qué tan rápido maduran los alimentos como la fruta? ¿Acelera las cosas si pones fruta madura junto a fruta madura, similar a ponerla en una bolsa de papel marrón?
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¿Cuan rápido? Eso depende de muchas cosas. ¿Madurará la fruta más rápido cerca de otra fruta madura? Sí. El gas etileno que producen, si se concentra, acelerará la maduración. Eso es lo que hace el truco de la bolsa de papel.
Si tienes un aguacate que necesita madurar, ponlo en una bolsa con algunos plátanos.
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