¿Cuánta comisión tienen que pagar los pequeños productores de alimentos cuando venden en grandes mercados como Whole Foods?

Semánticamente, no es una comisión: el productor vende a While Foods (u otro minorista grande) a un precio mayorista que luego el minorista aumenta para vender con un beneficio. La comisión suele ser una recompensa para una persona que realiza la venta.

Así que podría producir un jugo orgánico que cuesta $ 0.79 por porción para fabricar, embotellar, etiquetar y prepararse para enviar (el costo); Vendo a WF por un precio negociado que me permite obtener un beneficio, digamos $ 1,19 por porción (el precio mayorista); WF luego lo pone en el estante a la venta a $ 1,79 (el precio minorista). Podría pagarle una comisión al vendedor que establece el trato de WF, digamos $ 0.05 por porción vendida a WF, que podría ser yo (empresa más pequeña), o podría ser alguien de mi personal de ventas (empresa más grande).

La diferencia es que el fabricante vende al minorista, luego el minorista decide su propio precio.

En una estructura de comisión, normalmente contará con el vendedor para maximizar el precio de venta y luego pagarle una cantidad acordada después de la venta. No funciona tan bien para un producto perecedero, de consumo rápido, disponible de inmediato. La Comisión funciona mejor para un producto hecho a medida, entregado en un punto posterior, como automóviles o contratos de teléfonos celulares, o la venta de una casa. Cada vez que ha hablado con una persona para realizar una compra y ha hecho esfuerzos para convencerlo o ayudarlo con el producto o servicio (decisiones, opciones, cronogramas para la entrega, etc.) probablemente haya una comisión involucrada.