Sí. Los genes del receptor del gusto facilitan la percepción de los sabores dulces y amargos, por lo que es posible predecir (por ejemplo) si una persona detendrá el sabor de las coles de Bruselas a través de pruebas genéticas.
Ver http://en.wikipedia.org/wiki/Tas…
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¿No sería una alergia a los alimentos el ejemplo más extremo?
La razón del signo de interrogación es que no estoy seguro si la alergia es genética. Si es genético, entonces claramente un alimento que podría matarte, por ejemplo los cacahuetes, sería un alimento que algunas personas tienen una buena razón para desagradar intensamente.
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