Si mezclo 200 ml de leche pura en, por ejemplo, 20 litros de agua e, hipotéticamente, bebo esos 20 litros de una vez, ¿obtendré los nutrientes en la leche de 200 ml? Si no, ¿por qué? ¿Qué pasará con la leche?

Este tipo de preguntas son disparatadas y no tienen ningún valor real.

Esto es imposible de lograr ya que el sistema digestivo humano no se desarrolla para consumir 20 litros de líquido de una sola vez; así que déjame pensar que es un “experimento de pensamiento” de muy mala calidad.

Déjame informarte sobre el proceso de la digestión de la leche. Supongamos que bebe solo 200 ml de leche en su estómago vacío. En unos pocos segundos, la leche está en el estómago y a pH bajo se cuaja. La leche cuajada relativamente rápida entra en la primera sección del intestino delgado (duodeno, yeyuno e íleon), donde es actuada por un grupo de enzimas (secretadas por la pared intestinal y el páncreas, principalmente y la bilis del hígado). Aquí, si tienes un sistema digestivo normal, los componentes de la leche serán digeridos (brevemente: lactosa a glucosa y galactosa, proteínas en péptidos de diferentes tamaños y aminoácidos, grasa en ácidos grasos, minerales en iones, etc.). Las moléculas más pequeñas digeridas serán luego transportadas (absorbidas) a través de la pared intestinal en la circulación sanguínea. Todo esto es ayudado por el movimiento intestinal que ayuda a mover los materiales desde el extremo proximal hasta el extremo distal del intestino delgado. En el proceso normal, el componente no digerido y no absorbido de la leche ingresará a través de la abertura al intestino grueso (colon). Aquí, el material restante se mantendrá durante un tiempo y durante ese tiempo la población microbiana se deleitará con ellos (descomponiéndolos y en componentes mucho más pequeños y transportándolos dentro de sus células). Cualquier material restante (casi ninguno, en el caso de la leche) será eliminado.

No hay sorpresa en la descripción anterior. Solo hay que reconocer una cosa: las reacciones que llevan los ácidos y las enzimas en el proceso de digestión y en el proceso de transporte dependen de la concentración del sustrato y del tiempo en que los sustratos son afectados por enzimas, etc. Si los sustratos y las enzimas se diluyen, el el proceso de digestión se verá afectado, basándose en la proporción de dilución.

Ahora a su escenario dado:

Tu sistema digestivo está limitado por el espacio. También la secreción de ácidos, enzimas, etc., es limitada, es decir, si duplicas el volumen, eso no hace que el sistema duplique la secreción de esas enzimas, etc., sino que duplica el proceso de absorción (transporte).

La relación de dilución de la leche es: 1: 100. Además, si considero que la capacidad de retención de líquidos (volumen) de la digestión normal es de 1,000 ml, el líquido lechoso que se debe poner es más de 20 veces (considerando que su sistema está completamente vacío) al principio.

La situación me recuerda una matemática que aprendí en mi escuela primaria. El problema es: si tiene un vaso con una fuga en la parte inferior, que drena 1oo ml en un segundo, cuánto tardará en tener 1000 ml en el vaso si coloca a través del tubo 120 ml por minuto.

Bueno, su problema no es solo eso, sino que tiene algunas similitudes en el flujo de líquido.

Mi mejor estimación es que tan pronto como comiences tu disparo, el sistema estará sobrecargado. la secreción de la enzima, el movimiento del intestino se verá interferido y el líquido fluirá desde el extremo proximal al extremo distal (asegúrese de estar sentado en el asiento del inodoro). Casi nada será digerido / transportado. Le pondrás una leche muy muy diluida en la boca y en el otro extremo saldrá una leche acuosa muy diluida.

Y durante unos días tendrás un intestino muy estresante.