Richard Cooper me preguntó esto sobre los exámenes orales de Harvard en 1986, más o menos. Le dije que sabía dónde encontrar aguacates maduros, si no recuerdo mal. Lo intentó como un problema de inventario con desperdicio rápido y un sesgo asimétrico en la madurez de equilibrio en el estante.
¿Por qué es imposible encontrar un aguacate maduro en la tienda de comestibles?
Porque madura muy rápido. Vea la respuesta de @Steve Golding en ¿Por qué los aguacates nunca están maduros?
Tenemos un árbol de aguacate en casa, en algún momento en 1977-1984. Tienen esta actitud de estar maduros desde el principio y permanecer maduros sin estar podridos. Un aguacate verde en la tienda es una política que de alguna manera desconoce la naturaleza de la maduración de un aguacate. Si se envían desde el exterior, es probable que no estén maduros pero se pierda la diversión de recogerlos maduros del árbol y hacer una ensalada. Las tiendas aún podrían correr el riesgo de llevarlas maduras cerca de estar podridas pero no tan cerca, para atraer repeticiones. Pero parece que esto es una cuestión de temporada y, por lo tanto, una vez que hace un pedido un poco tarde de los países tropicales, sus costos disminuyen.
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