Todo lo que comemos, todo , ha sido modificado genéticamente, por generaciones de hibridación de nuestros antepasados y esfuerzos de reproducción selectiva. Las únicas excepciones son los juegos que cazas, los peces salvajes que atrapas y los hongos silvestres que cosechas.
¿Cuáles son las formas más sorprendentes / menos conocidas de modificar genéticamente el producto que compramos?
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