No sé si es EL más caro, pero sin duda se encuentra entre los más costosos del país. Es la Biblioteca Masala de Jiggs Kalra en Mumbai. El menú de degustación cuesta Rs.6000 para 2 personas.
Es famoso por una mezcla de diferentes cocinas y ofrece un deleite gastronómico para sus ojos y papilas gustativas. El restaurante sirve algunas cosas originales como risotto Gujrati kadhi-khichdi, kadipatta martini, caviar jalebi, sartén de algodón de azúcar, etc.
Descargo de responsabilidad: nunca he estado allí. Lo he escuchado de un amigo que lo había visitado. Le pregunté a mi amigo si la comida estaba hecha de oro y diamantes y me dijo que no 🙂
Ah, y tienes que hacer reservas con dos semanas de anticipación debido a la gran prisa. ¿Quién dice que India es pobre?
