¿Los bulbos Tipularia discolor (orquídea Cranefly) son comestibles?

Responder mi propia pregunta de la experiencia personal este martes y miércoles. Los cormos, cuando están crudos, son muy pegajosos cuando se mastican y el sabor no es bueno. Cuando están cocidos, son ligeramente más dulces que una papa al horno y la textura es muy similar. Comí aproximadamente 10-15 de los cormos cocidos de Tipularia se decoloran en el transcurso de dos días sin efectos negativos notables. (Por supuesto, verifiqué que no estaban en peligro en mi estado antes de recolectar). Aunque varias fuentes de Internet mencionan vagamente que Tipularia discolor es comestible, creo que soy el primero en dar cuenta de primera mano de comer esta planta.