¿Qué significa exactamente “contenido genético humano” en este contexto? Si formula la pregunta de esa manera, parece que la pregunta es sobre comer tejido humano o humano, pero a partir de los enlaces que proporcionó, claramente no es el caso.
Ya usamos productos médicos derivados de humanos; por ejemplo, la insulina que proporcionamos a los diabéticos está hecha por bacterias genéticamente modificadas con un gen humano para producir insulina.
No hay nada mágico sobre los “genes humanos”. Todos los genes son simplemente cadenas largas de cuatro bloques básicos. Si te digo que un gen en algún organismo es ggatacctcagaggcccacta, ¿es ese un gen “humano” o no? ¿Hay alguna manera de decirlo? Si secuencia a una persona y encuentra esa cuerda, ¿significa eso que es un gen humano? ¿Qué pasa si secuencia una zanahoria y encuentra la misma cadena en el ADN de la zanahoria? Después de todo, compartimos muchos de nuestros genes con todos los demás organismos del planeta, no solo los chimpancés, sino también las ranas y las zanahorias.
Si podemos fabricar un producto, ya sea insulina o gelatina, insertando una cierta cadena si el ADN se convierte en una célula de levadura o una bacteria, y ese producto es más seguro que un producto similar que producimos matando animales, entonces creo que es una victoria ética en dos aspectos: estamos fabricando un producto más seguro y no estamos matando animales. Un argumento “ético” en contra de esto en realidad se reduce a “¡eww, las nuevas formas de hacer comida son burdas!”