Supongo que depende del tipo de artículos que buscas encontrar. La revista Mother Jones tiene un mostrador de alimentos que cubre todo tipo de noticias sobre alimentos, incluida la comida rápida, y tiene una lectura bastante reflexiva. Pagué para leer allí.
Sin embargo, si desea algo específicamente dedicado a la comida rápida, creo que el sitio que desea es QSR Magazine, la revista de la industria de comida rápida y rápida informal. Tienen un sitio web aquí: http://www.qsrmagazine.com
No he hecho un estudio serio de QSR, así que no puedo decir cuánto cubren las tendencias de los restaurantes y cuánto cuestan, pero una primera mirada sugiere que tienen buena reputación.
