¿Cuáles son los pasos y el conocimiento necesarios para abrir un restaurante informal de comida rápida como Chipotle?

Mire primero los requisitos de los inversionistas de la cadena. Necesitan saber sobre ubicación y efectivo. Idealmente, le harán muchas preguntas sobre su experiencia y le brindarán una capacitación completa. Al menos, los mejores lo harán.

Intenta encontrar un mentor en una o más de las marcas que estás viendo. Vea si es para usted.

La revista Entrepreneur es una excelente fuente de información y contactos también.

No sé Chipotle; pero al abrir cualquier restaurante uno debe enfocarse en algunas cosas importantes.

1. Ubicación – muy importante; una mala ubicación matará a un negocio

2. Sus productos: debe conocer bien sus productos y estandarizar bien

3. Personal: esto también es muy importante … hay una diferencia entre un personal y un personal efectivo

4. Finanzas; siempre tienes que ser líquido siempre puede necesitar dinero en cualquier momento.

Espero que ayude.

Si desea convertirse en franquiciado, necesitará capital no comprometido según lo requiera el franquiciador.
Necesitará dinero llave en mano para financiar la nueva tienda y capacitación sobre cómo administrar su nueva tienda de la manera en que lo hace la compañía.
Cuente con largas horas y trabajo duro.
Es un negocio muy competitivo.
Si desea que sea administrado por alguien que no sea usted, prepárese para sufrir pérdidas por robo.
Si tiene que pagarle a un buen gerente para que lo haga por usted, es posible que su ROI sea inferior a lo esperado.

Por supuesto, siempre hay múltiples pautas y obstáculos para establecer
cualquier establecimiento comercial, pero lo que consideraría el problema prioritario n. ° 1 es: ubicación. ¿Dónde está la mayor cantidad de posibles consumidores?
Lo sé porque un Chipotle se cerró en un área comercial no lejos de mí. Si el franquiciado hubiera hecho su debida diligencia, pensarían 2 veces sobre abrirlo en un área judía ortodoxa.