¿Por qué no hay uniones mexicanas de comida rápida en Asia?

McDonald’s, Burger King, etc. son importaciones de la cultura estadounidense en Asia. México no posee casi tanta influencia cultural global en China, por ejemplo, ya que los Estados Unidos y los chinos que siguen las tendencias no están inclinados a buscar partes de la cultura mexicana a través de la comida rápida.

Las cadenas de comida rápida mexicanas americanizadas como Chipotle / Taco Bell tampoco parecen ‘americanas’ para los clientes de comida rápida, y son populares en los Estados Unidos principalmente porque la cultura hispana tiene una influencia mucho más fuerte en nosotros que en Asia.

No existen lazos estrechos desarrollados por México en Asia durante el último medio siglo de evolución de la comida rápida.

Tiene que haber una interacción constante de personas con la cocina / cultura entre las naciones para transferir con éxito las marcas de comida rápida; en este caso, casi no hay ninguno. Además de los sabores desconocidos: combinaciones de ajo, cebolla, orégano, comino y chile, en tomate, aguacate y crema. Estos constituyen los bloques de construcción de la cocina mexicana. Probablemente funcione con Asia Oriental (India), pero aún así el sabor es muy extraño.

Lo más cercano puede ser el de Taco Bell o Pollo Locco, derivados de las variantes americanas de la cocina mexicana, no directamente de México. Introducido en algunos países como una prueba de mercado “única”, y no son perspectivas prometedoras y prósperas.

Esto puede parecer una rotonda, pero tengan paciencia conmigo.

Históricamente, los lácteos no han tenido un papel tan integral en la comida asiática como la comida mexicana. La lechería está ganando tracción en Asia a medida que las personas se dan cuenta de sus ventajas para la salud y su sabor. Esto significa que no hay suficiente suministro de quesos y leches en China y los países vecinos. Esto puede jugar un papel en los costos más altos para establecer uniones de comida rápida mexicanas si otros ingredientes no se producen a un precio económico, como frijoles refritos o algo así.

Sé que en Australia, los frijoles refritos cuestan alrededor de 3 veces más que en los Estados Unidos.

A medida que Asia se occidentaliza y se desarrolla, creo que habrá más uniones mexicanas de comida rápida para satisfacer los crecientes bolsillos que buscan probar nuevos y sabrosos platos.