¿Un congelador enfría el jugo de coco más rápido que un refrigerador?

Los congeladores enfrían todo más rápido que los refrigeradores.

El tiempo que demora que algo se congele depende de la forma en que se encuentra y de cuán cálido fue para empezar, así como de las condiciones dentro del congelador. El azúcar en el jugo de coco hará que se congele un poco más lentamente que el agua, aunque no tanto. Deberías tener unas horas antes de que esté significativamente congelado, aunque podría comenzar a ponerse fangoso.

Sí, y piense en lo contrario.
Se calentará más rápido en una sala de 10degC o en una sala de 30degC