No lo hacen, solo son términos descriptivos.
El término “carne” se usa para describir la carne blanca de un coco fresco, y el término “leche” se usa para describir el líquido blanco, una mezcla de agua y aceite de coco, que se extrae cuando la carne se ralla y se prensa. El líquido claro en el centro de un coco fresco se llama agua de coco.