Sí, agregamos productos a base de coco y coco a más del 80% de nuestro consumo dietético. Primero, permítanme clasificar los ministerios del reino de coco.
- Leche de coco
- Rejilla de coco
- Aceite de coco
- Cascara de coco
El ministerio de la leche
Usamos leche de coco para hacer una salsa espesa que se mezcla bien con las especias y tiene un matiz de dulzura. Da una gran textura y olor a los currys.
El ministerio de coco rallado
Usamos esto mucho. MUCHO. Se mezcla con harina, se amasa, se tuesta, se obtiene el Sri Lanka Rotti. Es un pan grueso y plano que se puede consumir con coco rallado (aha!) Mezclado con cebolla, chile rojo y algunas especias llamadas sambol. Por lo general, el sambol se convertirá en una pasta después de una ronda en el mezclador.
Los currys con salsa espesa pueden usar coco rallado frito. Las verduras de hoja pueden usar una mezcla de coco rallado, lima y sal. También hacemos muchos dulces con coco rallado + azúcar moreno.
El ministerio del petróleo
Usamos aceite de coco para cocinar. También a veces lo aplicamos en nuestro cabello.
El ministerio de la concha
Después de usar la extracción de cada uso posible del coco, también usamos el caparazón. Los quemamos como combustible. También hacemos hermosas artesanías de ellos. 
