¿Qué hace que valga la pena leer una reseña de un restaurante?

Quiero agregar a las respuestas anteriores y decir el estilo y la calidad del servicio. Si es una buena comida, pero los camareros son descuidados, idiotas desinformados, probablemente llevaré mi negocio a otro lado. Uno de mis sitios favoritos de hamburguesas no tiene servicio de mesa, solo acepta efectivo y solo tiene 4 cervezas. Afortunadamente, mi primera visita fue con alguien que ya había estado allí. Hubiera quedado estupefacto si no estuviera al tanto del estilo de servicio que ofrecen antes de mi visita. Y he estado en lugares donde la comida es excelente, pero el servicio es atroz y no he vuelto, así como los lugares donde la comida es normal, pero el personal es excepcional y vuelvo por ellos. El servicio es tan importante para mí como consumidor como la calidad de la comida.

Creo que para mí las fotos son una de las cosas más importantes cuando leo sobre comida. Me gustan las reseñas donde los párrafos se dividen en toda la página con imágenes, ya que creo que esta es la mejor manera de obtener una idea de la comida que el crítico tuvo la suerte de comer.

También me gustan las reseñas donde el escritor encuentra algo interesante de lo que hablar y no solo el funcionamiento del molino: entrante, principal y postre. ¿Era el chef un ex punk rocker? ¿Tiene él / ella un plato favorito y por qué? Un ángulo único que agrega más de un flujo y una sensación de contar historias a lo que a veces puede ser bastante aburrido.

Precio, cualquier intento en el menú, la atmósfera y el entorno son todos imprescindibles.