Un par de restaurantes vietnamitas que solía frecuentar han cerrado y ahora me quedan solo uno, aunque el mejor de ellos, aunque los otros también eran bastante buenos,
Tu Do 102 Bowery St (entre Hester y Grand St) en el Lower East Side.
En los años que he estado comiendo en Tu Do (solían estar al otro lado de la calle y solo se mudaron a este lugar hace unos años) nunca me decepcionó.