Si entiendo correctamente, estos alimentos se venden como “étnicos”, pero en realidad son inventos occidentales … Basado en esta definición, por lo que sé:
Cocina china:
1. Pollo del general Tso
2. Pollo con sésamo
Indio:
1. Mango Lassi: solo encontré sal y dulce Lassis (batidos a base de yogur) en la India. Sin embargo, después de mudarme a los Estados Unidos, me sorprendí al ver que “Mango Lassi” era una bebida muy popular.
2. Chicken Madras (se encuentra en algunas ciudades estadounidenses, principalmente británicas y europeas). Vengo de Madras y puedo certificar que este plato no existe en Madras, especialmente en la forma en que se prepara y se sirve.
