¿Quiso decir cuánto tiempo? Si quieres saber por qué va mal, porque es un producto lácteo y se deja demasiado tiempo a temperatura ambiente, se echará a perder, pero la mantequilla puede dejarse fuera del refrigerador unas 48 horas a temperatura ambiente si la mantienes cubierta como en un plato de mantequilla con tapa. Pero nuevamente eso depende de que esté a temperatura ambiente. En los calurosos días de verano, no me iría sin más de 6 horas y afuera como en un picnic. Debe desecharse después de 6 horas, asegurándose de mantenerlo cubierto. Por supuesto, esa es mi opinión, pero nunca nos hemos enfermado 🙂