Buena carne grasosa
Buen bollo
verdes y par de rodajas de tomate
un brebaje de media mayonesa, media salsa de tomate, cebolla en cubos y pepinillos
Asar la empanada, tostar el pan, extender el brebaje sobre el moño, apilar la hamburguesa. La calidad de la hamburguesa se define en gran medida por la calidad de los ingredientes y el cuidado de prepararlos. Eso es todo lo que hay que hacer. No importa lo que termine comiendo, una gran hamburguesa siempre tendrá un gran pan y una buena carne de res.
Tenga en cuenta que si la carne de res es suficientemente grasa, el queso procesado no aporta nada a la mesa. El uso de quesos fuertes puede hacer que una hamburguesa tenga un sabor distintivo: queso cheddar viejo, queso azul, queso suizo fuerte, queso de comino o nueces, y así sucesivamente. El tipo de greens también hace una diferencia. Prueba rucola y pimiento a la parrilla, por ejemplo. Personalmente, me gusta mezclar un poco de salsa de chipotle ahumado en la carne y mezclar un par de rebanadas gruesas de tocino en la parrilla.
