Encontrado algo cerca: FAOSTAT
Aquí puede elegir un país y un año, y cuando elige “Pescado, mariscos> (Lista)” en la columna del artículo y “Cantidad de suministro doméstico” en la columna del elemento, puede encontrar dicha información. Aunque la especie que especifica es demasiado amplia, realmente ayuda porque ahora solo tengo que encontrar un pez representativo en cada especie y buscar el precio. De todos modos, gracias si había alguien que quisiera ayudar.
¿Hay algún libro / sitio web que muestre la tasa de consumo de productos del mar en cada país según el tipo de pescado y marisco consumido?
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