Salchicha ahumada, tal vez una salchicha ahumada de jalapeño, si estás buscando algo sólido para cortar. Si quieres que algo molido se dore y se mezcle con algo, un chorizo magro (¡escurre bien!) Tiene una agradable sabor y sabor.
¿Cuál es un buen sustituto de la salchicha andouille en las recetas?
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Vaya a US Wellness Meats donde puede obtener varios tipos de carnes y salchichas orgánicas con pasto. Ellos hacen una salchicha de velo durante ciertas épocas del año que podría ser bueno sustituir.
US Wellness Meats – All Sausage
Chorizo podría hacer, como Andouille es una salchicha picante, salchicha italiana caliente, Louisiana enlace caliente es un primo cercano.
Pero consigue el Andouille. Hace la diferencia.
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