Debido a que la col rizada es tan resistente, puedes calentarla y tostarla y aún así mantendrá su forma. Agregue algunos aderezos sabrosos y tendrá un reemplazo bastante bueno para una papa frita, un simulacro, si lo desea.
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Personalmente no me importan las virutas de col rizada. Supongo que te gustan porque lo haces.
Siempre que la col rizada que se introduce en las astillas se haya sancochado para eliminar el ácido oxálico y no se hayan agregado ingredientes nocivos, las virutas serán muy saludables. Al igual que las zanahorias, tienen mucha vitamina A en ellas, así que no exageres.
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