¿Cuánto tiempo hierve una alcachofa?

Steam durante unos 40 minutos. La ebullición eliminará los nutrientes y el sabor.

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Cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Puede verificar la integridad insertando un cuchillo en el extremo del vástago. Si no hay resistencia, está hecho.

Robert Narracci

Hervir a fuego lento; no hervir

Gary Schrecongost

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