Descanse tranquilo, la mantequilla no tiene mucha lactosa, es casi insignificante a menos que tenga cero tolerancia a la lactosa.
La mantequilla tiene alrededor del 80 por ciento de grasa, el 16 por ciento de agua, la sal y la cuajada hacen el resto.
Como la cuajada tiene un poco de lactosa, en mi opinión es extremadamente baja, pero si te molesta, podrías tomar tabletas de lactasa, o gotas, pero no creo que lo necesites.
con los mejores deseos
sam
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Creo que lo que estás tratando de hacer es preparar margarina. The Washington Post publicó una receta para esto en 2010.
Margarina de hierbas casera
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