No. En el Hospital Universitario del Norte de Columbia Británica en Prince George, BC, tienen una increíble cafetería que está abierta al público y tiene una pequeña sección que es “comida rápida” (de Tim Horton). Uno puede tener artículos hechos, hay una selección de comida caliente para almorzar y cenar y una increíble sopa y barra de ensaladas, así como frutas y otros refrigerios saludables. Cuando uno debe pasar horas allí para recibir tratamiento o llevar pacientes a citas o visitar pacientes … es muy bueno poder tener una variedad tan amplia para elegir. Tenemos que viajar casi 4 horas para llegar allí. Es nuestro hospital más cercano.
¿Deben los hospitales prohibir los restaurantes de comida rápida en sus locales?
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¡No! PREFIERO que me hospitalicen en ese lugar, incluso si solo es McDonalds.
La comida del hospital apesta, absolutamente, no es saludable tampoco, las únicas cosas comestibles en Lucile Packard eran pastel de carne frito y papas fritas, nunca tuve eso en mi vida, aunque siempre está disponible en la sección de comida barata para buffets.
El artículo solo cita a un cardiólogo de Londres y una revista médica, que es un informe totalmente irresponsable. Los hospitales deben entrevistar a personal, pacientes y visitantes, ya que tienen diferentes necesidades. Como visitante, debo decir que los parques temáticos y las instalaciones públicas suelen tener los peores y más insalubres alimentos), básicamente eres un prisionero y te tratan como tal.
El hospital de mi esposa experimentó con ofertas “saludables”. Muchas personas las probaron, pero pocas personas las ordenaron por segunda vez. Muchos de ellos han sido eliminados del menú. La mayoría de los empleados y las familias de pacientes tienden a optar por las ofertas de “comida reconfortante”.
La he visto para almorzar varias veces. Los aros de cebolla son miserables. Las papas fritas están bien, pero incluso cuando están frescas, no son tan buenas como las papas fritas de comida rápida.
Algunas de las guisos y platillos saludables son aceptables.
Definir “comida rápida”; definir “¿quién juega?”
Solo un cierto segmento de la industria de alimentos de servicio rápido puede competir en el mercado hospitalario; IMO, todos son iguales. Cuando tengamos más empresas capaces de proporcionar alimentos “saludables”, Y los clientes que lo deseen, habrá competencia a nivel hospitalario.
Los restaurantes saben lo que compramos. Ponen cosas saludables en el menú, pero eso no es lo que vende.
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