Comida: ¿Cuál es la mejor manera de acercarse a un buffet?

¡Jajaja! Esta es una gran pregunta. Yo diría que no seas tímido por dar dos vueltas. Haga una carrera en seco y haga un plan de juego rápido. En lugar de preocuparte por el precio, obtén una gran variedad de lo que disfrutas. Si está cargando con alimentos caros, está perdiendo propiedades inmobiliarias frente a frente para lo que en realidad podría ser una comida de mejor sabor. Actualmente vivo en Taipei, y aunque no soy vegetariano, voy a un buffet vegetariano casi todos los días. No creerías cómo estos magos de la alquimia culinaria pueden hacer que una tonelada de platos tenga tan buen sabor. Soy un gran entusiasta de asegurarme de obtener algunos verdes mezclados con proteínas, con algo de arroz y sopa. Voy por pequeñas cantidades de platos múltiples, de esa manera nunca me aburro de ningún tipo de comida … Tengo una sola lágrima corriendo por mi mejilla en este momento debido a lo cerca que están mis buffetes de corazón, jeje.

Tenga en cuenta que una comida normal constará de 3 platos y planificará su comida buffet alrededor de estos. Los entrantes están ahí para abrir el apetito, así que no comas en exceso en tu primer plato, así no tendrás apetito en la red eléctrica. En un buffet, los platos principales suelen ser la mejor comida, así que tenga cuidado con las cosas que le gusten y pruebe un poco cada una. Si hay algo que te gusta especialmente, regresa por más. Los postres a menudo son bastante sobrios en un ambiente de buffet (especialmente los buffets más baratos) e incluso los restaurantes que hacen sus propios entrantes y platos principales suelen comprar desiertos baratos para que puedan decir que han proporcionado algo. Este sería mi mayor consejo sobre este tema: si los postres no son buenos, no los comas. No tiene excusa para comerlos porque aún no está lleno en un entorno de buffet. Lo peor que puedes hacer es comer una comida deliciosa y terminar con algo barato y desagradable. Simplemente estropeará la experiencia. Finalmente, yo diría que tomes notas mentales sobre lo que es bueno y lo que no, así que si vas al mismo lugar otra vez, sabes qué evitar y a qué dirigirte de inmediato.

Realmente depende de tus objetivos.

Si usted es del tipo que quiere obtener el valor de su dinero, diríjase a los artículos más caros antes de comer otras cosas.

Si usted es del tipo que quiere comer tanto como sea posible, meta las proteínas primero, luego las verduras y finalmente los carbohidratos. Evite las bebidas gaseosas cuando comience (solo tome las bebidas gaseosas cuando sienta que necesita tener un buen eructo, es decir, se está acercando a estar lleno).

Si eres del tipo que solo quiere disfrutar de lo que te gusta, elige la comida que más te guste y consuma todo lo que desees.

Si no tiene una idea sangrienta y solo quiere probar todo lo que hay, comience con porciones pequeñas de cada artículo disponible y luego haga segundos (o tercios o más) de lo que quiera.

Algunos datos interesantes sobre buffets, para la mayor parte del buffet al que me había referido, el plato más sabroso rara vez es el más caro (de alguna manera las líneas de bufet tienen esta mágica capacidad de arruinar la forma en que lidian con carne de res cortada – es un crimen lo sé, pero es tan terrible la forma en que cocinan su carne).

También les gusta ofrecer muchos tipos de opciones de carbohidratos (desde fideos hasta arroz, pan, sopas con almidón, etc.) con la intención de ayudarlo a estar lo más rápido posible.

Los lugares más elegantes del bufé también seguirán llenando tus tazas de agua (esa es la otra técnica para llenar tu estómago) o te animarán a beber muchas bebidas gaseosas (refrescos, etc., o contenido alto en azúcar (sí, carbohidratos, otra vez)).

Mi tipo de buffet favorito es el chino. Preferiblemente chino auténtico, pero generalmente me conformaré con el chino estadounidense. Mi amiga Mercy me enseñó el enfoque de la muestra cuando comíamos en mercados nocturnos en Taiwán. Le permite enfocarse primero en muchos elementos y volver para obtener más de sus artículos favoritos más adelante en el viaje de la comida. Lo he modificado para usarlo en buffets en los Estados Unidos.

Primero paseo por todo el buffet sin un plato. Esto me da la oportunidad de ver todos los artículos. Mientras camino, miro la comida, veo qué artículos están siendo reemplazados, veo qué artículos se amontonan en los platos y escucho las conversaciones de los clientes sobre la comida. Hacer esto me ayudará a crear un plan de juego para los artículos que quiero probar.

Luego iré a buscar un plato. Mi objetivo es solo muestrear los artículos. No apilar mi plato. Así que el paisaje en mi plato es principalmente el color del plato con bienes raíces ocupados por pequeñas porciones de 5-7 artículos. Haré esto hasta 3-4 veces. En mi 5ª visita al buffet, me concentraré en 3-5 artículos que realmente me dieron mucho placer de lengua. Me aseguraré de que mi tamaño de muestra sea de 2 a 3 veces mayor para este viaje.

Utilizar esta estrategia garantiza que pueda probar muchos alimentos diferentes y obtener el mayor valor por mi dinero. También me aseguro de beber solo 1-2 vasos de una bebida con mucho hielo. Esto también asegura que mi estómago pueda tener suficiente espacio para la comida que comeré.

Descubrí que esta estrategia me impide entrar en un coma alimenticio. Tampoco tengo que deshacer nunca la hebilla de mi cinturón ni desabrocharme los pantalones.

¡Su experiencia puede ser diferente!

¡Un paso a la vez! Depende del tipo de buffet. Empiezo con los artículos más caros (generalmente mariscos, luego filetes) o lo que más me gusta y me aseguro de bloquearlo. Luego, los periféricos y tal; ensaladas, frutas, postres, etc. Oh, no te olvides de abrir tu apetito por cualquier medio primero 😉

¡Con moderación!

Obtenga un pedazo de todo, y sepa que estará lleno al final.

Simplemente prueba todos los sabores que quieras

Incluso si se acaba la comida, estarás bien.

Solo consigue las cosas que quieres. No te preocupes por tener suficiente de todo y disfrutar de la atmósfera. Disfruta de la situación en la que te encuentras

No intente maximizar la eficiencia, o lo que sea. Solo pasa un buen rato.

La forma en que lo hago es primero dar un paseo viendo todos los platos que ofrece el buffet. Al mismo tiempo, también estoy mirando para ver qué platos se rellenan con más frecuencia, dónde está la multitud acudiendo a más personas, trato de escuchar lo que dicen los otros clientes acerca de los platos.

La segunda ronda camino con un plato tratando de conseguir los platos que quiero. Intento y me aseguro de obtener porciones pequeñas.

Tercera ronda generalmente para los platos que me gustaría probar, o aquellos que nunca tuve la oportunidad de tener.

La cuarta ronda generalmente se reserva para los postres o si aún tengo hambre, vuelvo a los platos que me encantaron de mi segunda y tercera ronda.

La mejor manera es de ti.

Soy un tipo de chica estética. Si algo se ve bien, lo intentaré.

Pero solo una cucharada Nunca agrego más de uno o dos bocados de cada plato en mi plato la primera vez que subí. Jeremy Markeith Thompson dio una gran descripción de cómo caminar inicialmente en un buffet.

Como hizo un trabajo tan maravilloso, hablaré de buffets de “todo lo que pueda comer”, en los que debe pedir a través del personal de servicio cuál plato le gustaría tener a continuación.

Primero, obtengo las comidas más abundantes. Estos establecimientos generalmente tienen una regla de “si no terminas lo que está en tu plato, pagas extra”. A partir de ahí, ordeno mis porciones favoritas de “encendedor” y continúo haciéndolo hasta que siento que puedo vomitar.

Vómito. Continúa comiendo hasta que sienta que valgo mi dinero.

No visito el buffet a menudo.

Te recomiendo que vengas a un buffet por calidad en vez de cantidad.

Me gusta pasar tiempo comiendo y disfrutando de mi comida que comer en un buffet. No tiene sentido que pague dinero e ir a una competencia de comer. No es bueno para mi cuerpo o mi disfrute. También me gusta elegir un buffet con un buen ambiente, con una amplia variedad de opciones (la razón más común por la que voy a un buffet para la diversidad), una buena compañía, y simplemente como alimentos de calidad con pleno disfrute en lugar de atracones tanto como puedo en las comidas no estoy 100% disfruto.

Para obtener más información, puede consultar este video detallado a continuación:

Un buffet con comida que me gusta comer.

Como lo que me gusta, muchos de ellos. Me aseguro de entrar al restaurante preparado (hambriento)

Pago y me voy cuando siento que me he rellenado lo suficiente.