Cuando sufres de reflujo ácido, prácticamente cualquier cosa que ingieras puede provocar reflujo. Esto se debe a que hay un desequilibrio en la microflora intestinal (las útiles poblaciones bacterianas en su sistema digestivo). Hay un crecimiento excesivo de bacterias dañinas como H. pylori . Esta bacteria crea un ambiente de poco ácido en el estómago que interfiere con la digestión adecuada de los alimentos, lo que lleva a su fermentación. La fermentación de los alimentos conduce a la producción de grandes cantidades de gas. Este gas ejerce presión sobre el esfínter esofágico inferior (la válvula que controla la entrada de alimentos desde el esófago al estómago). El esfínter se abre en el lado equivocado debido al aumento de la presión y el contenido ácido del estómago se extiende hacia el esófago, causando acidez estomacal.
Para tratar esta condición en la raíz, la microflora intestinal debe equilibrarse mediante el consumo de alimentos y suplementos probióticos y el tratamiento de la infección por H. pylori.