Creo que hay cinco gustos básicos, es decir,
Dulce, agrio, salado, amargo y Umami.
Además de estos, hay dos sabores sugeridos, p. Ej., Pungencia / calor y astringente.
Astringente es considerado como el séptimo sabor.
Ver más –
1] https://en.m.wikipedia.org/wiki/…
2] http: //www.lifestylebypoliquin.c…
