Nada se compara con almorzar en ese pequeño bistro francés ubicado a la sombra de la Catedral de Notre Dame, a la vista de los parisinos sin esfuerzo que pasean perezosamente, los turistas corriendo apresuradamente y, sobre todo, la magnificencia de los dramáticos arbotantes de la Catedral que llegan lejos en la tierra para apoyo.
Tal vez un espresso con un jambon beurre : el sándwich clásico “parisino”, que consiste en solo un pan fresco, jamón y mantequilla. ¿O tal vez una deliciosa Salade Niçoise?
Si no fuera por la comida, no hay mejor excusa para almorzar en París que ver a la gente. Es prácticamente un pasatiempo nacional. De cualquier manera, SÍ!
