¿Por qué se utilizan el lúpulo y la cebada en la elaboración de cerveza en lugar de otros ingredientes como el trigo o la remolacha?
De acuerdo con la última evidencia antropológica, la civilización humana comenzó, evolucionamos de cazadores-recolectores a la agricultura, el cuidado de los animales, el hogar, etc., en el momento en que descubrimos la elaboración de cerveza, pero más particularmente…