¿Cuál es la mejor cerveza en Japón?

Se puede hacer un caso para Kiuchi Brewery (que elabora las cervezas Hitachino) y Baird Brewing Co. Ambos tienen una excelente reputación y la mejor lista de las mejores cervezas japonesas de Ratebeer http://www.ratebeer.com/Ratings/…. Recomiendo mucho el Hitachino…
Cerveza: ¿Cuáles son los bares de cervezas más populares de Chicago?

No sé de popular, pero personalmente puedo responder por la calidad de las cervezas en Atlas. Sé que Revolution hace cervezas muy populares a nivel local, y yo esperaría que su brew pub también sea popular (aunque nunca…
¿Me puedo llamar gastrónomo cuando me encanta probar diferentes tipos de comida rápida y cerveza?

Mi definición de foodie (su kilometraje puede variar) – También es necesario que conozca los conceptos básicos (al menos) de cómo se preparó un plato (que acaba de comer). Por supuesto, sería fantástico si también conociera los matices…
¿Quién hace el mejor pilsner?

Lo mejor para mí es Pilsner Urquell: http://www.pilsnerurquell.com/in
¿Qué bar o restaurante de Nueva York vende la cerveza más cara?

Samichlaus de Austria en Cafe Katja 79 Orchard St. (apuesta Broome & Grand Sts.) www.cafekatja.com Lamento no ser exacto, pero la botella de 12 onzas tenía $ 11,000 cuando llegué allí. Se elabora solo una vez al año…
¿Starbucks va a tener una hora feliz?

Durante el verano, Starbucks a menudo ejecuta un período promocional en el que, durante un par de horas al día, realizan frappuccinos a mitad de precio. Además, tienen un programa anual de “Recibir Recibo” en el que, si…
¿Qué eventos mundiales actuales afectan el negocio de la cervecería y cómo?

Pueden verse afectados por el cambio de los precios de las materias primas. Además, las personas en los países ricos no beben suficiente cerveza, las ventas de las grandes compañías cerveceras cayeron alrededor del 2% en promedio en…
En Smokey & The Bandit, ¿por qué el transporte de cerveza Coors en el este de Texas se consideraba contrabando?

Esta parece la respuesta correcta: P: ¿Por qué está contrabando la cerveza Coors al sur de Texas? A: No estaba al sur de Texas, estaba al este del río Mississippi. Coors no tenía licencia para venderse en el…
Vidrio: ¿Cómo se hacen las botellas de cerveza?

Varias materias primas (arena, vidrio viejo, ceniza de soda y colorantes) se funden juntas y luego se presionan y se insuflan en moldes. Las botellas de vidrio recién sopladas se someten a un lento proceso de enfriamiento para…
¿Cuáles son algunas formas de abordar la creación de una receta de cerveza casera?

Para mí, un cervecero de grano entero con menos de un año de experiencia, miraré las pautas de estilo BJCP para los huesos básicos de la receta. Es decir, rango de alcance, rango de color, IBU y cualquier…