¿Es moralmente incorrecto comer carne de gato?

Diferentes culturas comen diferentes animales. Los gatos se consideran “normales” en Vietnam. Pero en los Estados Unidos se considera “malo” comer gatos. No tengo idea por qué! Simplemente diferentes culturas y creencias, etc. Como vegetariano, tengo una perspectiva…
En El señor de los anillos, ¿cómo los enanos en Moria crían animales para darles ‘carne roja en el hueso’?

Moria era un dominio vasto y montañoso. Los enanos pudieron haber vivido debajo de la Tierra, pero también pudieron tener animales en las montañas. La cabra de montaña hace buena carne en el hueso. También lo hacen las…
¿Cómo se clasifica la carne de vacuno?

La carne de vacuno se clasifica de acuerdo con la calidad (Prime, Choice Select ..) y yield (1, 2, 3 …). El programa Texas A & M Meat Science tiene un gran recurso que explica los diferentes aspectos.
¿Qué prueba hay de que la humanidad no comió carne antes del diluvio?

No pretendo esto como una respuesta exacta, sino como una exploración de las posibles tipologías, los muchos tipos de formas de interpretarlo. La inundación podría representar muchas cosas. Pero el más obvio es el del embarazo. El número…
¿Es más probable que la carne en un recipiente aislado se eche a perder cuando se refrigera?

Ciertamente, es probable que se eche a perder en un contenedor aislado, pero la tasa de deterioro decaerá cuando pruebe por primera vez el enfriamiento del refrigerador. Es porque después de enfriar, la tasa de actividad molecular disminuirá…
¿Por qué los chinos se llevan la carne tan tierna? Probablemente no sean los mejores cortes de carne. ¿Como se prepara?

El terciopelo, como lo menciona Dan Hunter, es ciertamente un método utilizado en la cocina china. Funciona especialmente bien para la carne de res. Pero recientemente aprendí sobre el uso de bicarbonato de sodio para ablandar la carne.…
Si mantiene kosher, ¿los huevos cuentan como carne o lácteos (o ninguno)?

Los huevos no son ni El término kosher para ninguno es parve . Que los pollos se consideran “carne” son un mandato rabínico emitido como una “puerta” en torno a la prohibición de la Torá de cocinar carne…
Veganos: ¿qué haremos con todos los animales de granja una vez que todos dejen de comer carne y productos lácteos?

Esta pregunta se basa en la suposición de que todos dejarán de comer productos de origen animal de la noche a la mañana, lo que incluso el vegano más ingenuo considera un sueño imposible. Por el contrario, si…
¿Quién se beneficia al afirmar que la agricultura animal es la principal causa del cambio climático?

Es una pregunta interesante. He notado el mismo repunte en las preguntas de Quora en esta línea, y también parece haber más de un Grupo de Facebook enfocado en este tema, junto con los suelos y el biochar…
¿Cuáles son sus pensamientos, Craig Good, sobre el vegetarianismo y el consumo de carne; hipotética y personalmente?

No citaron mi consejo sobre la dieta correcta. Es una variedad de alimentos, principalmente plantas, no demasiado o muy poco. El vegetarianismo está bien si tiene cuidado de obtener suficiente variedad y vitaminas B en su dieta. No…