¿Por qué se considera que los pescados son más saludables de comer que las carnes de origen terrestre?
Los peces contienen mucho más de la grasa poliinsaturada conocida como Omega-3. A diferencia de Omega-6 que se encuentra en las carnes animales, principalmente, Omega-3 es antiinflamatorio y se ha asociado muchas veces con un menor riesgo de…